конспект урока Безопасность продовольственного сырья
По данному курсу изучаются зерномучные товары,бакалейные.
Обучающиеся должны иметь элементарное представление о том,из какого сырья и как изготавливаются товары и как могут возникнуть дефекты или пороки,знать ассортимент,если товар подразделяется на сорта требования,предъявляемые к качеству товара каждого сорта.
Научить обучающихся практическим приемам органолептической оценки товаров.
В программе предусмотрено проведение лабораторно-практических занятий(урок формирования умений и навыков).
Занятия эти заключаются в распознании ассортимента товаров, определение органолептических показателей и сорта товаров.
Выходные данные (библиографическая ссылка):
Селезнёва В. И. Безопасность продовольственного сырья // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/tehnology/9-klass/file/28673-programma-elektivnogo-kursa-bezopasnost-prodovolstvennogo-syrya (дата обращения: 10.05.2024)- Обработка нижнего среза рукава: замкнутой манжетой
- Художественная обработка древесины. Мозаика
- Пошив мужской рубашки. Разбор модели по фасону. Обработка борта
- Электроизмерительные приборы
- Основы профессии "Менеджера"
- Паперкрафт. Дракон - символ 2024 года
- Мотив выбора профессии
Вместе мы делаем образование лучше!
Сейчас на сайте 2726 пользователей.
Отзывы